Рецепт: картофель по-шведски

Рецепт: картофель по-шведски.

 Рецепт на 4 человека.

 Ингредиенты:

• 1 кг картофеля среднего размера (а вот здесь вы можете выбрать семенной картофель и вырастить на своем огороде).
• 80 г сливочного масла или маргарина
• 40 г панировочных сухарей
• 1 чайная ложка сушеной соли тимьяна

 Приготовление:

 Картофель очистить, вымыть и тонко нарезать, не разрезая.

 Выложить картофель в форму для запекания и посолить. Растопить масло и залить к картофелем, посыпать панировочными сухарями и тимьяном.

 Выпекайте в предварительно разогретой духовке (электрическая плита: 175 ° C / газ: уровень 2) примерно 40–45 минут.

 Картофель по-шведски хорошо сочетается с жареным ягненком, говядиной или свининой.

 Варианты: поочередно кладем в отсеки небольшой кусочек острого сыра и бекона — великолепно! Или посыпьте картофель тертым пармезаном и сушеным орегано за 10 минут до окончания времени приготовления.

 Приятного аппетита желает вам GreenHippo!